Cachaça

A mais brasileira das bebidas é resgatada em todas as suas nuances neste livro. Araquém percorreu regiões onde a “branquinha” é reverenciada a fim de traçar um mapa minucioso de sua história e de onde são produzidas as mais refinadas aguardentes do país. Sem deixar, claro, de retratar pessoas intimamente ligadas à “marvada”. Desde donos de alambiques, que não deixam morrer a tradição de produzir aguardentes com cuidado e paciência, até os beberrões que se atrapalham exagerando na dose. Prefácio de Fernando Henrique Cardoso e textos do sommelier Manoel Beato.

(FONTE: site do autor)

Identificação
Título
Cachaça
Tipo de Publicação
Cidade de Edição
Estado de Edição
País de Edição
Editora
Ano de publicação
2011
Número de Páginas
156 p.
ISBN / ISSN
9788589423168
Idioma
Ficha Técnica
Autoria (Fotografia)
Autoria (Texto)
Edição
Design (Projeto Gráfico)
Impressão (Gráfica Principal)
Forma Física
Largura (cm)
30
Altura (cm)
33
Tipo de capa
Dura
Tipo de encadernação
Brochura
Conteúdos
Assuntos Fotográficos
Assuntos Gerais
URL
A+
A-