Nascido em Barcelona, Espanha, em 1979, Jordi Burch é fotógrafo. Mudou-se para Lisboa, Portugal, ainda criança, onde cresceu, estudou e iniciou sua prática artística. Estudou fotografia no Ar.Co – Centro de Arte e Comunicação Visual, em Lisboa. Foi membro do colectivo Kameraphoto entre 2007 e 2014. Já teve trabalhos publicados na National Geographic, Playboy, Grande Reportagem, Expresso, revista Pública, Egoísta, Trip, TPM, Serafina (Folha de S. Paulo), Courrier International, Santa Art Magazine e Financial Times Weekend Magazine. Em 2008 passa a viver em São Paulo e a dedicar-se quase que exclusivamente ao trabalho autoral.
O deslocamento é uma constante em sua obra. Seja o deslocamento espacial entre cidades e países ou o deslocamento do olhar e dos sentidos do espectador. A cada novo projeto o artista busca um diálogo entre a memória e o instante presente, criando ressignificações em sua fotografia. Por meio de interpretações do espaço, da literatura, da arquitetura e do indivíduo, sua obra se refere à coletividade.